Солить или не солить - миф о вредности соли начинает разрушаться


Солить или не солить - миф о вредности соли начинает разрушаться

В обществе, и даже среди медиков, существует устойчивый миф о том, что "сахар и соль - белая смерть!" Однако, американские ученые доказали, что соль способна успешно заменить антибиотики в борьбе с некоторыми заболеваниями.

👁287

В обществе, и даже среди медиков, существует устойчивый миф о том, что "сахар и соль - белая смерть!" Однако, американские ученые доказали, что соль способна успешно заменить антибиотики в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Соленая пища способна помочь организму в борьбе с инфекционными заболеваниями. Исследование, подтвердившее эту гипотезу, было проведено на лабораторных мышах, специально зараженных различными болезнями.

При проведении исследования контрольным группам грызунов давали подсоленную пищу. Спустя короткий промежуток времени они выздоравливали. Их организм быстрее боролся с инфекцией, нежели у тех подопытных, которых кормили пищей без соли.

Ученые планируют продолжить изучение действия соли на другие заболевания. Об этом сообщает сайт «Медицина и наука».

Отметим, что в народной медицине соли всегда отводилось достойное место. Это уже потом "ученые-медики" объявили соль "врагом человечества". Возможно, что это на начальном этапе делалось с подачи транснациональных фармацефтических компаний. А потом это стало считаться как "очевидный" факт.

Хотя на самом деле очевидным является другое. Ведь без соли не приготовишь ни капусту на зиму, ни прочие соления-маринады, ни вкусное сало и т.п.

Весь вопрос в мере потребления. Но ведь любая вещь может быть очень вредной, если её потреблять без меры - даже обычная вода.

"Человека можно узнать, только съев с ним пуд соли", - гласит русская поговорка. При этом по умолчанию подразумевается, что это довольно долгий процесс, так соль "килограммами" не едят.